Amb l´assistència de força públic va tenir lloc la conferència col·loqui sobre aquest tema tant interessant que va suscitar moltes preguntes i reflexions.
La Sra. Sales Dietista i Màster en Ciències de l´alimentació i nutrició per la Universitat de Barcelona te molta experiència tant en el camp de la consulta com en la docència i durant dues hores i mitja, va proporcionar als assistents una visió general sobre els nutrients que necessitem per viure amb salut.
Aquesta activitat es va dur a terme dijous, 4 de maig de 2006 a les 6 de la tarda a la Sala Noble de l´Edifici del Calisay i ara s´està treballant per fer possible un curs que tindrà una duració de 4-5 dies sobre aspectes més concrets de cada dieta. Així doncs primer es faria la part conceptual, i desprès la pràctica, cuinant algun dels plats proposats i analitzant amb quin objectiu s´han inclòs determinats aliments amb els que s'ha cuinat. Donarem informació més acurada en quan ho tinguem tot lligat.
